Мяккае салодкае печыва
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Каб печыва атрымалася мяккім, раскатвайце пласт цеста таўшчынёй не менш за 1 см. Калі раскатаць цеста танчэй, яно атрымаецца плоскім. Улічвайце гэты момант пры прыгатаванні печыва. Падавайце астылым або злёгку цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У місцы размінайце відэльцам мяккае сметанковае масла.
- 3
Крок 3
Дадайце яйка. Перамяшайце.
- 4
Крок 4
Дадайце цукар, смятану, ванілін. Перамяшайце яшчэ раз.
- 5
Крок 5
Усыпце муку, разрыхляльнік для цеста.
- 6
Крок 6
Пачніце замешваць цеста відэльцам. Як толькі яно пачне збірацца ў камячкі, месіце рукамі.
- 7
Крок 7
Гатовае цеста павінна атрымацца мяккім, паслухмяным, нязначна ліпнуць да рук. Скатайце яго ў шар.
- 8
Крок 8
Працоўную паверхню прысыпце мукой. Выкладзіце цеста. Раскатайце яго ў пласт таўшчынёй 1 см.
- 9
Крок 9
Перакладзіце на бляху, засланы пякарскай паперай. Нанясіце на пласт па сваім гусце рэльеф. Пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 15 хвілін. Улічвайце асаблівасці сваёй духоўкі.
- 10
Крок 10
Па заканчэнні часу дастаньце бляху з духоўкі. Спечаны пласт адразу ж нарэжце на квадраты або прамавугольнікі. Астудзіце на лісце.
- 11
Крок 11
Гатовае астуджанае печыва перакладзіце на страву.
- 12
Крок 12
Выпечка гатова. Падавайце да гарбаты.