Мяккі шашлык з сьвініны
Апісанне
Смачна гатуецца без лішняй складанасці. Каб мяса атрымалася нежным і сачным, трэба зрабіць правільны марынад. Гэты рэцэпт амаль што класіка! Атрымліваецца вельмі смачна! Падаваць шашлык жаданна з марынаваным луком, свежымі агароднінамі, зелянінай і памідорным соусам. А калі хочаце паскорыць працэс марынавання, то простую ваду замяніце на мінеральную з газамі. Рэкамендую ў сезон абавязкова паспрабаваць. Гатовы блюд можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Мяса прамыйце і нарэжце партыянальнымі кавалкамі.
- 3
Крок 3
Лук нарэжце кальцамі.
- 4
Крок 4
Пераложыце мяса ў любую глыбокую ёмістасць.
- 5
Крок 5
Дадайце лук, соль і спецыі.
- 6
Крок 6
Ацэт разбавіце ў вадзе і залейце ім мяса. Добра змяшайце і пакіньце марынавацца мінімум на 2 гадзіны. Падчас марынавання мяса неабходна перыядычна змяшаць.
- 7
Крок 7
Потым мяса нацягваем на шампур або смажым на рашцецкі да поўнай гатоўнасці. У сярэднім ідзе не больш за 10-15 хвілін.
- 8
Крок 8
Мяккі шашлык з сьвініны гатовы.