Лімонны мус
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанняў. Ніжэй я раскажу падрабязней. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты. Кокасавыя вершкі перадвароваля пастаўце ў халадзільнік на нач.
- 2
Крок 2
Лімоны старанна памыйце, абсушыце і разрэжце папалам. Выцісніце сок з лімонаў. Патрэбна 120 мл гатовага соку. Прапусціце яго праз сіта, каб пазбавіцца ад мяккіці і костачак.
- 3
Крок 3
Пералейце лімонны сок і ваду ў сотэйнік. Дадайце цукар, кукурузны крохмал і шчапотку куркумы. Узбіце ўсё збівацкай.
- 4
Крок 4
Падгрэйце на невялікім агні, пастаянна мешаючы венчыкам, пакуль не загусне.
- 5
Крок 5
Пералейце атрыманую частку ў міску. Накрыйце плёнкай і ахалодзьце.
- 6
Крок 6
Змяшайце какосавыя смятанкі з цукром і ўзбіце да пышнасці блендэрам.
- 7
Крок 7
Асобна збіце жаўтую крохмальную частку міксерам. Потым пераложыце ў міску да збітых вяршкоў.
- 8
Крок 8
Змяшайце да аднастайнасці на нізкай хуткасці міксара.
- 9
Крок 9
Запоўніце крэманкі атрыманым мусам. Пастаўце ў халадзільнік на некалькі гадзін, каб дэсерт застыў. Перад падачай можна ўпрыгожыць мус цытрусавай цедрай.
- 10
Крок 10
Лімонны мус адкрыўся, смачна есці!