Мус з ветчыны
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Яркі мус з вяtчыны можна ўзяць з сабой у паездку, на працу, на пікнік. Ён выдатна захоўваецца 2 суткі ў халодзе. Па жаданні вы можаце дадаць розныя спецыі і прыпраўы пры прыгатаванні такой стравы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце пазначаныя інгрэдыенты. Курыныя яйкі загадзя адварыце ў вадзе прыкладна 15 хвілін і астудзьце.
- 2
Крок 2
Ветчыну любога сарту ачысціце ад абалонкі і нарэжце дробнымі кубікамі. Выкладзеце нарэзку ў чашу з'ядальніка або ёмкасць для пагружнога блендэра, калі будзеце перапрацоўваць у ім усе прадукты.
- 3
Крок 3
Ачысціце звараныя курыныя яйкі ад скарлупы, памыйце ў вадзе і нарэжце такімі ж кубікамі, як і вяліну. Дадайце ў ёмкасць.
- 4
Крок 4
Улійце вяршкі і пасыпце соль, молоты чорны перац. Па жаданні можна дадаць здроблены кроп ці пятрушку, калі любіце такія густы ў муссе.
- 5
Крок 5
Измяльчыце ўсё прыкладна 3–5 хвілін у паветраную масу. Калі вяршкаў будзе мала, улійце яшчэ крыху, але старайцеся, каб мус не атрымаўся занадта вадкім. Выкладзеце яго ў піала або крэманку і падайце да стала разам з агароднінай нарэзкай і аўтушкамі хлеба, багета, лаваша.