Мус з гарбуза
Апісанне
Вялікі спецыфічны смак гарбуза падабаецца не ўсім, і калі вы адносіцеся да такіх людзей, прыгатуйце па гэтым рэцэпце мус з гарбуза — у ім смак гарбуза амаль не адчуваецца, а няжнасць, паветранасць і адсутнасць тлушчаў зрабяць гэта страву вашым любімым дэсертам
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У адной мисцы змяшайце жэлатын і малако. Растварыце жэлатын на агні, пастаянна перамешваючы, не даводзячы малако да кіпення.
- 2
Крок 2
2. У адасобнай мисцы збіце шклянку цукру, смятану, гарбузовы пюрэ і марожанае плямбір.
- 3
Крок 3
3. Збіце сумесь, акуратна ўлійце астылы жэлатын і разліце па формы. Пастаўце мус пахалодзіцца ў халадзільнік на 4 гадзіны.
- 4
Крок 4
4. Для афармлення выкарыстайце збітыя сметанкі: выкарыстайце вялікія сметанкі, 2 сталовыя лыжкі цукровай пудры і ванілін. Збіце ўсё разам на высокай хуткасці. З дапамогай кандытарскага шприца нанясіце сметанкі на застылы мус і падавайце дэсерт да стала.