Мус з агароднікі
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанняў. Ягады для мусу з агароднінай памеляйце ў пюре з дапамогай блендэра, потым залейце вадой і паварыце 15 хвілін. Прапусціце адвар, дадайце цукор і давядзіце да кіпення. Пастаянна мяшаючы, засыпце манную крупу, варыце 15 хвілін, затым ахалодзьце. Астуджаны мус добра збіце, разлажыце па крэманкам і пастаўце ў халадзільнік на пару гадзін. Пасля гэтага можна падаваць да стала. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ягады размарозьце. Свежыя, вядома, лепш, таму калі ёсць магчымасць, узямеце свежыя.
- 2
Крок 2
Памяліце іх у пюрэ.
- 3
Крок 3
Залейце ягаднае пюре вадой і варыце пасля закіпання 15 хвілін. Пасля гэтага выключыце агонь, дайце ягаднаму адвару пастаяцца хвілін пяць і працэсуйце.
- 4
Крок 4
Дадайце ў адвар цукор і, пастаянна перамешваючы, давядзіце да кіпення. У кіпячы адвар тонкай цячэнніцай засыпце манную крупу, пры гэтым пастаянна перамешвайце, каб пазбегнуць утварэння цяглічкаў. Праварыце 15 хвілін і адстаўце да поўнага астынання.
- 5
Крок 5
Астудзелы мус пашыршце, размясціце па крэманках і пастаўце ў халадзільнік на некалькі гадзін. Пасля гэтага можна падаваць да стала.