Мус з авакада з крэветкамі
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. 1. Спачатку ў місечцы злучыце крэветкі з шчытком солі, папрыкай і прапусчаным праз прэс часнокам. Дадайце 1 лыжку аліўкавага алею і як след дбайліва перамяшайце. Пастаўце ў халадзільнік, каб яны крыху пратравіліся. 2. У невялікі рондаль або на патэльню налейце крыху алею і разагрэйце. Выкладзіце дробна нарэзаную цыбулю і памідоры. Абяжарыце на павольным агні. У рэцэпт прыгатавання мусу з авакада з крэветкамі можна выкарыстоўваць спецыі, якія вам па смаку. 3. Вымыйце і нарэжце буйнымі кавалачкамі авакада. Выкладзіце ў чашу блендэра. 4. Выцісніце сок паловы лімона і вылейце разам са сліўкамі да авакада. 5. Дадайце соль па смаку і збіце да аднастайнасці. 6. На патэльню з цыбулёй дадайце яшчэ крыху аліўкавага і сліўочнага масла. 7. Выкладзіце крэветкі разам са спецыямі і абяжарыце да гатоўнасці. 8. Мус з авакада з крэветкамі ў хатніх умовах гатовы да падачы. Упрыгожыць закуску можна кружочкам рэдкісу, вострым перцам, насеннем кунжуту і г.д. Прыемнай дэгустацыі. Падавайце закуску да стала.