Мусака з рыбай
Апісанне
Мусака з рыбай — гэта яшчэ адзін варыянт вядомага традыцыйнага стравы. Прыгатаваць яе даволі проста, тым больш, што можна падаваць нават на святочны стол
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Рэцэпт прыгатавання мусакі з рыбаю даволі просты. Для пачатку трэба вымыць, падсушыць і нарэзаць невялікімі кавалачкамі філе рыбы. Можна выкарыстоўваць любую рыбу, якая падабаецца. Пасаліць і папярчыць яе па смаку, пры жаданні можна дадаць спецыі для рыбы, сушаныя травы ці пашпыткаць лімонным сокам. Пакінуць рыбу на 15-20 хвілін.
- 2
Крок 2
2. Тым часам можна займацца бульбам. Яе трэба вымыць, пасушыць і пачысціць. Нарэзаць тонкімі кружочкамі, пасаліць і папярчыць па смаку. Выкласці палову бульбы на дно вогнетрывалай формы, якая папярэдне змазана маслам ці выстелена паперай для выпечкі.
- 3
Крок 3
3. На картоплю выкладзіце рыбу, раскладзіце яе роўным слоем. Памідор вымыйце і высушыце. Нарэжце тонкімі кружочкамі і выкладзіце на рыбу. Пасаліце і паперчыце па смаку.
- 4
Крок 4
4. На памідоры выкладзіце другую частку бульбяны. Змашчыце крыху майонезам ці смятанай. Сыр патрыце на сярэдняй цёрцы і пасыпце зверху.
- 5
Крок 5
5. Цяпер мусаку можна пакласці ў добра разагрэтую духоўку на 35-40 хвілін. Калі мусака з рыбай удома будзе гатовая, яе можна крыху астыціць і падаваць да стала.