Агароднінная мусака
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. У гэты раз я хачу распавесці вам пра гэта. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Баклажаны прамыйце і нарэжце кружочкамі. Пасыпце іх соллю. Пакіньце на 10 хвілін. Потым прамыйце вадой. Далей падсмажце ў алеі да румянога колеру.
- 2
Крок 2
Перац з зелянінёй прамыйце і нарэжце. Памідоры ашпарце, ачысьціце ад скуры. Таксама дробна нашынкуйце. Часнок падробце. Лук ачысьціце, дробна нашынкуйце. Запячыце агуркі ў масле на працягу 5 хвілін. Дадайце да іх пасту і карыцыю. Гатуйце яшчэ 4 хвіліны.
- 3
Крок 3
Чарэдзіцу прамыйце. Залейце яе вадой і варыце працягам 25 хвілін.
- 4
Крок 4
Агародніну пакладзіце ў форма для выпечкі. Змяшайце яе з чарэдзіцай. Зверху ўсё пасыпце зелянінёй.
- 5
Крок 5
Змяшайце рыкоту з ягадурам, соллю, яйкамі, мускатным арэхам, чорным перцам. Залейце сумесш блюда. Зверху натрыце сыр.
- 6
Крок 6
Прыгатоўвайце мусаку ў духоўцы 30 хвілін пры 170 градусах.