Мусака класічны рэцэпт
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Рэцэптаў, Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты. Бульбу наперад ачысьціце і зварыце ў слабасалёнае вадзе. Астатнія пасяродкі прамыйце.
- 2
Крок 2
2. На дно формы для запякання пакладзіце нарэзаны тонкімі кружочкамі вараны бульбяны.
- 3
Крок 3
3. Фарш падсмажце на патэльні амаль да гатоўнасці, крыху пасаліўшы і паперчыўшы. Выкладзіце яго зверху на бульбу роўным слоем.
- 4
Крок 4
4. Баклажаны нарэжце ўздоўж тонкімі пластынкамі і паджарце на патэльні ў раслінным масле. Выкладзіце гатовыя баклажаны зверху на фарш, а масла, у якім яны жарыліся, вылейце зверху.
- 5
Крок 5
5. Памідоры нарэжце тонкімі кружочкамі і выкладзіце зверху на баклажаны ў адзін слой.
- 6
Крок 6
6. Зверху дробязна пасмажце майонезам, можна таксама пасыпаць цёртым сырам. Запякайце ў духоўцы, разагрэтай да 180 градусаў, 20 хвілін.
- 7
Крок 7
7. Ароматная і неймаверна смачная мусака гатовая! Падавайце гарачай.