Муцінныя бліны
Апісанне
Дамашняя выпечка да чорнай ці зялёнай. Лімончэла надае гэтай простай выпечцы асаблівы танкі арамат. Замест яе можна дадаць любы аранжавы цукровы лікер або проста ваду. Каб пасіліць цытрусавы арамат, падаючы, апрыскваю блинчыкі цытрусавым сокам. Можна падаваць з чорнай ці зялёнай ці кафя.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Муку з сольлю пакладзіце ў міску, зрабіце паглыбленне ў муцы і дадайце туды крыху ўзбітае яйка.
- 2
Крок 2
Улейце ў мукі палову малака і добра вымесіце цеста вянчыком. Астатнюю частку малака змяшайце з лімончэлла і зноўку перамешайце цеста.
- 3
Крок 3
Пакіньце цеста на 15 хвілін, потым падгрэйце патэльню і змажце яе маслам. Налейце крыху цеста.
- 4
Крок 4
Я раблю не надта вялікія блинчыкі. Падсмажваю іх з абодвух бакоў.
- 5
Крок 5
Для падачы паліваю блинчыкі сокам лімана ці апельсіна, пасыпаю па жаданні цукром і скручваю ў трубачкі.