(мясная нарэзка з курыцы)
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Нягледзячы на тое, што працэс здаецца складаным і замарочлівым, на самой справе гэта не так. Так, ён займае немала часу, але, паверце, вынік таго варты. Я хочу падрабязна апісаць, закуска гатовая. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Вымыйце, абсушце і нарэжце дробнымі кубікамі курынае філе. Менавіта такая нарэзка даст нам патрэбную «мраморнасць».
- 2
Крок 2
2. Часнок ачысціце і змяліце. Пры жаданні можна прапусціць праз прэс.
- 3
Крок 3
3. Злучыце жэлацін са специямі і як належыць перамешайце.
- 4
Крок 4
4. У глыбокай міска злучыце кuraцінu з chesnokam, spetsyami i zhelatinam.
- 5
Крок 5
5. Старанна перамешайце.
- 6
Крок 6
6. Акуратна перакладзіце ўсё ў рукав для запэкання. Калі рукава няма, можна выкарыстаць фолію.
- 7
Крок 7
7. Выкладіце ў жарамоцную форму і адпраўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку. Запякайце рулет 45 хвілін.
- 8
Крок 8
8. Пасля добра ахалодзьце, зніміце рукав і пакіньце рулет на ноч у халадзільніку.
- 9
Крок 9
9. Нарэжце парцыйнымі кавалачкамі — і можна падаваць да стала.