Мармуровы пірог з тварагом
Апісанне
Дамашняя выпечка да гарбаты. Пірог з мармуровым эфектам належна ацэніць любы чалавек. Варыянтаў яго прыгатавання вельмі шмат. Адзін з іх сёння прапаную прыгатаваць. Гэта мармуровы пірог з тварагом. Аматары шакаладнай выпечкі належна ацэняць спалучэнне мяккага, пухкага цеста з няжнай, крэмавай, тваражнай праслойкай у такім пірогу. Ды і працэс прыгатавання не зойме шмат часу. Падавайце астуджаным або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты для прыгатавання мармуровага пірага з тварагам.
- 2
Крок 2
У міску насыпце прасяяную муку, какаа і соду. Змяшайце гэтыя інгрэдыенты.
- 3
Крок 3
У іншую міску разбіце яйкі і дадайце цукар, ванільны цукар.
- 4
Крок 4
Збівайце вінчыкам або міксерам яйкі з цукрам і ванільным цукрам.
- 5
Крок 5
Дадайце смятану і перамяшайце.
- 6
Крок 6
Распусціце сметанковае масла, крыху астудзіце і дадайце ў цеста. Паступова ўсыпце ў міску сумесь мукі, какавы, цукру і соды.
- 7
Крок 7
Замесіце гладкае, аднароднае цеста па кансістэнцыі, як густая смятана.
- 8
Крок 8
Прыгатуйце тваражную масу. У місу ўкладзіце тварог, дадайце цукар, ванільны цукар.
- 9
Крок 9
Затым дадайце яйку і смятану.
- 10
Крок 10
Збіце гэтыя інгрэдыенты блендэрам у пышную, аднародную масу крэмавай кансістэнцыі. Затым дадайце крухмал.
- 11
Крок 11
І зноў узбіце тварожную масу блендэрам.
- 12
Крок 12
У форму з пякарскай паперай выладзіце траціну цеста. Столавай лыжкай разладзіце трохі тварожнай масы ў выглядзе востраўкоў.
- 13
Крок 13
Чаргуючы шакаладнае цеста з тварагожнай масай, запоўніце форму.
- 14
Крок 14
З дапамогай лапаткі або драўлянай шпажкі зрабіце разводы на паверхні пірага.
- 15
Крок 15
Пячыце пірог у духоўцы, разагрэтай да 170–175 градусаў, 50–60 хвілін. Час прыгатавання залежыць ад вашай духоўкі.
- 16
Крок 16
Гатовы пірог пакіньце ў форме на 10 хвілін. Пасля дастаньце з формы, астудзіце, парэжце і падносіце да стала.