Мрамарны кекс на кефіры
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Няма нічога прасцей, чым спячы мармуровы кекс. Выпечка цалкам годная для святочнага стала. Ніжны, пушысты, ароматны кекс выдатна падыдзе да чаю, кавы, малака ці кампоту. Кефір бярыце любой тлустасці.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты для прыгатавання кекса.
- 2
Крок 2
У міску наліце кефір. Дадайце соду і перамяшайце. Гасіць воцатам не трэба, бо ў кефіры ёсць кіслата.
- 3
Крок 3
Дадайце яйкі.
- 4
Крок 4
Насыпце цукар.
- 5
Крок 5
Ўзбіце віджам кефір з яйкамі і цукрам.
- 6
Крок 6
Дадайце растанутае сметанковае масла.
- 7
Крок 7
Пасыпце муку.
- 8
Крок 8
Замесіце цеста па кансістэнцыі, як густая смятана.
- 9
Крок 9
Раздзяліце цеста на дзве часткі. У адну дадайце какава.
- 10
Крок 10
У форму для кексаў па чарзе выкладайце светлае і карычневае цеста.
- 11
Крок 11
Такім чынам выкладзіце ўсё цеста.
- 12
Крок 12
Каб атрымаўся мармуровы малюнак, прайдзіце некалькі разоў драўлянай палачкай або відэльцам па цесту знізу ўверх.
- 13
Крок 13
Выпякайце кекс у духоўцы, загадзя разагрэтай да 175 градусаў, 40‑45 хвілін да сухой шпажкі.
- 14
Крок 14
Мрамарны кекс на кефіре гатовы. Можна падаваць да стала.