Гарачыя стравы
Тушаная мармурная якравіна
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Каб прыгатаваць тушеную мармурную ялавічыну, спачатку нарэжце яе палоскамі папяроч жыровых валокнаў. Партыянуйце на кавалачкі зручнага для вас памеру. Страва атрымліваецца сытнай і нейкай. Глядзіце,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ялавічыну прамойце і нарэжце брусочкамі папяроч жыровых валокнаў. Такім чынам яна стане мяккей падчас прыгатавання.
- 2
Крок 2
Выкладзіце мяса на скавародку з разагрэтай алеем, пасмажце яго да залатой карочкі, пастаянна перамешваючы.
- 3
Крок 3
Моркву нарэжце кружочкамі, цыбулю — паўкальцамі.
- 4
Крок 4
Зажаранае смяс і воклікі пакладзіце ў казан або ў сотэйнік, дадайце соль, перац па смаку. Дадайце літр вады, тушуйце на павольным агні прыкладна 40 хвілін.