Мозгі ў духоўцы
Апісанне
Смачыльнае блюда гатуецца без надмірнай складанасці. Перш за ўсё пераканайцеся, што вы купілі свежы прадукт, бо ён доўга не захоўваецца. А таксама звярніце ўвагу на папярэдняе вымачванне і ачыстку марак. Традыцыйна гэтае блюда гатуюць дзецям, бо мозгі змяшчаюць шмат белку, жалеза, фосфару і цынку. Глядзіце, гатовае блюда можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Добра як слядуе вымыйце маладзёныя малачныя мозгі і падсушце іх паперавым руханком.
- 2
Крок 2
Потым лёгка пасоліце мукой і хутка абсмажце на сковородзе да залатой карочкі на палове колькасці сметанковага масла.
- 3
Крок 3
Прыгатуйце форма для запякання, пастыліце яе фальгой і выкладзіце на фальгу абсмажаныя маладзёныя малачныя мозгі.
- 4
Крок 4
Пасаліце, папярчыце, дадайце лісці шалфею і залейце астатнім растапленым сметанковым маслам.
- 5
Крок 5
Шчыльна заверніце ў фальгу і пячыце малачкі ў духоўцы пры тэмпературы 200 градусаў працягам 10 хвілін.