Гарачыя стравы
Морскі язык у соусе з лімана і хрэну
15 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без надмірнай складанасці. У невялікай місцы змяшайце масла, петрушку, цытрусавую цедру, цытрусавы сок, хрен і гарчыцу. Пасоліце абодзве бакі філе, выкладзіце іх плоскай старонай уверх на чыстую працоўную паверхню. Адкладзіце 2 чайныя лыжкі прыгатаванай сумесі. Рашткі сумесі роўнамерна размеркаваць па верхняй частцы філе. Складзіце філе напалам крыж-накрыж. Выкладзіце на тарэлку з шчыльна прылеглай крышкай і пастаўце ў мікрахвалевую печ. Залійце адкладзенымі 2 чайнымі лыжкамі сумесі. Накрыйце крышкай і гатуйце каля 5 хвілін. Выкладзіце філе на талеркі, залейце соусам, ўпрыгожце долькамі лімана, калі трэба, і падавайце. Гатовую страву можна падаваць да стала.