Морскі судак з гарчыцай у духоўцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Марскі окунь на смак, пэўна, займе адно з першых месцаў сярод марскіх рыб. Не дарма існуе велізарная колькасць страв з яго. А запечанага ў духоўцы окуня можна прыгатаваць і на кожны дзень, і госцям на святочны стол. Пропаную рэцэпт марскога окуня з гарчыцай у духоўцы. Неверагодна сачнае і смачнае філе з пікантнымі гарчычнымі наткамі спадабаецца і вам, і вашым хатнім. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты для прыгатавання тонка запечанага ў духоўцы з гарчыцай.
- 2
Крок 2
Акунаў ачысціце, выдаліце плавнікі і ўнутранасці, прамыйце ўнутры і звонку.
- 3
Крок 3
Раздзяліце рыбную цушку на філе і выкладзіце ў форма для запякання. Перад гэтым лёгка змажце алей. Пасаліце, папярчыце.
- 4
Крок 4
Лук і морква ачысціце, прамыйце. Парэжце адвольна, але не вяліка. Пераложыце ў скавародку.
- 5
Крок 5
Налійце падсонечную алей. Пасмажце павары на сярэднім агні да прапуснасці лук.
- 6
Крок 6
Потым дадайце гарчыцу, смятану і мукі. Вострасць гарчыцы і яе колькасць можна выбраць паводле ўласнага смаку.
- 7
Крок 7
Улейце прыкладна 150 мл вады ў скавародку. Пасаліце і папярчыце.
- 8
Крок 8
Добра змяшайце ўсе інгрыдыенты.
- 9
Крок 9
Філе марской рэдзькі заліце прыгатаваным соусам.
- 10
Крок 10
Запякайце рыбу ў прадзагрэтай духоўцы пры тэмпературы 175-180 градусаў працягласьці 20-25 хвілін.
- 11
Крок 11
Окунь з гарчыцай гатовы. Смачная, ароматная страва. Падавайце да стала ў гарачым выглядзе.