Морскі судак па-японску
Апісанне
Морскі налім па-японску — гэта смажаная рыба з тушаванымі гароднінай. Страва карысная, смачная і хутка гатуецца, як і шматлікія азіяцкія стравы. Морскі налім, акрамя вялікай колькасці вітамінаў і мікраэлементаў, змяшчае селен, які неабходны нашаму арганізму.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты для прыгатавання судака па-японску.
- 2
Крок 2
Цыбулю і часнык нарэжце і выкладзіце ў кастроль з таўстым дне і ці сотэйнік. Падыходзіць і шырокая скавародка.
- 3
Крок 3
Наліце раслінную алей і пасмажце цыбулю з часныкам 3-4 хвіліны. Потым дадайце нарэзаны бульбяны.
- 4
Крок 4
Кабачок нарэжце адвольна і выкладзіце ў кастрылю з луком, часныком і бульбай. Таксама дадайце ачышчаны і нарэзаны корань імбіру.
- 5
Крок 5
Дадайце зялёную фасоль. Пасаліце па смаку, наліце гароднінны бульён ці ваду. Накрыйце кастрылю крышкай і тушыце гародніну да гатоўнасці.
- 6
Крок 6
Памідоры нарэжце ці здробніце ў блендэры. Дадайце ў кастрылю з агароднінай.
- 7
Крок 7
Уліце ў туушаныя агародніны соевы соус.
- 8
Крок 8
Змяшайце павідла з гарбатай соявай падлівай і памідорам, прагрэйце 2-3 хвіліны.
- 9
Крок 9
Ачысьціце акуня, выпатрошыце, абразайце плавнікі. Абмыйце зьвонку і зьнанку. Абваляйце рыбу ў мукі і паджарце на патэльні з маслам да румяной карочкі.
- 10
Крок 10
Выкладзіце на талерку рыбу з туушанымі агароднінамі і падавайце марскага окуня па-японску.