Морскі судак, свараны ў бульёне
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Смажаная рыба вельмі карысная. Яна лічыцца дыетычным прадуктам. Таму, калі вы дотрымліваецеся правільнага харчавання і старажыце за сваёй фігурай, даведайцеся. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Калі вы выкарыстоўваеце марожаную рыбу, дайце ёй спачатку разамарозіцца, ачысьціце і выпатрошыце. Натрэце любымі любімыя спецыямі і соллю, пасаліце лімонным сокам і пакладзіце ў каструльку. Залейце вадой і варыце да поўнай гатоўнасьці дваццаць хвілін.
- 2
Крок 2
Ачысціце гарбузу і нарэжце яе тонкай саломкай. Вы можаце зварыць яе ў кастрылі (ці выкарыстаць для гэтага параварку). Таксама можна падсмажыць гарбузу на патэльні, выкарыстоўваючы мінімальную колькасць расліннага алею.
- 3
Крок 3
Бульбу ачысціце ад скуркі і зварыце да гатоўнасці, папярэдне разрэзаўшы бульбы на чатыры часткі. Можна варыць бульбу ў скурцы, тады ў ёй захаваецца значна больш вітамінаў і карысных мікраэлементаў.
- 4
Крок 4
Выкладзіце ломцікі сусянага судака на падлогу з "прыпущанай" гарбузай. Поруч выкладзіце долькі бульбы. Упрыгожце страву па жаданні (напрыклад, ягадамі бруснікі).