Марская рыба з памідорамі і зелянінёй
Апісанне
Морская рыба — гэта ўнікальна карысны прадукт для людзей усіх узростаў. Яна змяшчае карысныя паліненасычаныя тлушчы «Амега-3» і ідэальна падыходзіць для дыетычнага харчавання. Дадзены брытанскі рэцэпт дапаможа прыгатаваць рыбу з мінімальным стратам яе карысных уласцівасцей.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Памідоры прамыць, разразаць папалам, змяшаць з аляйвовай алеем, тлушчаным часныкам, папрыкай і соллю, выкладзіць на пратэнь і трымаць у духоўцы каля 15 хвілін пры тэмпературы 180-190 градусаў. Пасля пералажыць памідоры ў міску і змяшаць з пакрошаным базілікам.
- 2
Крок 2
2. Аддзяліце ад рыбы філе ці ўзямеце гатовыя шматкі з скурай, падсушыце філе, і каб пазбегнуць яе звівання ў працэсе жарэння, зрабіце некалькі надразаў на скуры вострым вострым нажом. Абрысніце шматкі аляйным алеем, пасаліце і папярчыце па смаку. Укладзіце філе на падлогу скурай уверх і памесціце ў духоўку пры высокай тэмпературы на 8-10 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Перавярніце рыбу скурай уніз, выключыце духоўку і пакіньце яшчэ на 5 хвілін у астатнім цёпле. Разлажыце гатовыя філе на талеркі і ўкрасьце памідорамі. Выдатная і карысная страва гатовая ажыцьцяўляць вашых хатніх.