Морс з замарожанай смародзіны
Апісанне
Што такое мурс і Напой гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Муры можна прыгатаваць з любых ягад, нават з марожаных. Сёння прапаную прыгатаваць муры з марожанай смародзінай (чырвонай). Вазьмем ягады і дадзім трохі пастаяць пры пакаёвай тэмпературы.
- 2
Крок 2
2. У глыбокай ёмістасці пюрымкам здробім нашы ягады да стану пюрэ. Пасля гэтага іх трэба прапусціць праз цедзільня, каб атрымаўся асобна сок з целам, а асобна — жмых.
- 3
Крок 3
3. Атрыманую мякоть заливаем вадой і ставім на агонь.
- 4
Крок 4
4. Атрыманы сок з целлюлозай на час адпраўляем у халадзільнік.
- 5
Крок 5
5. Калі наша адцісканка закіпіць у вадзе, дадаем цукар паводле смаку і варым каля 10 хвілін на сярэднім агні. Пасля гэтага даем морсу астыць да камнатнай тэмпературы.
- 6
Крок 6
6. Дадаем у кампот наш сок з халадоўніка, пасля чаго зноў ставім на агонь і даграваем да кіпення, але не кіпяцім! Пры жаданні перад падачай напой можна працэдзіць.