Морс з вішні і маліны
Апісанне
Цытрусавая цыдра і сок лімана дадуць морсу яшчэ больш карысці і вітамінаў, але пры жаданні іх можна выключыць. Колькасць цукру залежыць ад сорту вішні: чым кіслей ягады, тым больш цукру трэба. У зімовы час такі морс можна прыгатаваць з замарожаных ягад. Напой гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгредыенты для прыгатавання малінава-вішнёвага кампоту. Ягады перабярыце, выдаліце пашкоджаныя, абпярайце і дайце цалкам стаць вадзе.
- 2
Крок 2
У вішні выдаліце хвосцікі і костачкі.
- 3
Крок 3
Ягады маліны і чарэшню без костачак пакладзіце ў міску і пасыпце цукром.
- 4
Крок 4
Пастаўце ў халоднае месца, каб цукар растварыўся, а ягады пачалі выпускаць сок.
- 5
Крок 5
Сок працягніце і адцісніце ягады, сок зберажыце ў халадзільніку.
- 6
Крок 6
Ягадны жамы выкладзіце ў кастрылю і дадайце цытрусавую цедру лімана.
- 7
Крок 7
Улійце ў кастрылю ваду, дадайце цукар і пастаўце на сярэдні агонь. Давядзіце да кіпення, знявіце з агню, накрыйце крышкай і дайце настояцца 30 хвілін.
- 8
Крок 8
Прапусціце адвар, змяшайце з лімонным сокам і сокам ягад. Усё змяшайце і падавайце да стала.
- 9
Крок 9
Морс з вішні і маліны гатовы!