Морс з кісцю
Апісанне
Напой гатоўціцца хутка і проста. Морс — выдатны напой. На першы погляд здаецца, што ён падобны на кампот, але гэта не так. Морс значна карысней, бо змяшчае свежы сок і цвіль ягад, якія падвяргаюцца мінімальнай цеплавой апрацоўцы, а значыць, больш багаты вітамінамі і мікраэлементамі. Гатуецца морс вельмі проста і хутка. Што тычыцца кізілу, то калі сустрэнеце рэцэпт, у якім рэкамендуецца размяць ягады без цеплавой апрацоўкі, то не верце. Спелыя ягады кізілу настолькі цвёрдыя, што іх з цяжкасцю перамеля блендэр. Абавязкова палейце кізіл кіпятком. Напой гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрыдыенты для прыгатавання морсу.
- 2
Крок 2
Абялік прамыйце, залейце кіпятком і дайце пастаяць 5-6 хвілін. Потым выкладзіце ў сіта.
- 3
Крок 3
Размясціце кіслу лыжкай.
- 4
Крок 4
Пратрэце целіну і сок ад барбарыса праз сіта.
- 5
Крок 5
Жам выкладзіце ў кастрылю і залейце вадой, паварыце 7-8 хвілін і выключыце.
- 6
Крок 6
Пасля гэтага працядзіце адвар.
- 7
Крок 7
Дадайце цукор па смаку, перамяшайце і паварыце яшчэ 3-4 хвіліны.
- 8
Крок 8
Потым дадайце мякіш і сок ад барбарыса.
- 9
Крок 9
Гатовы моўс ахалодзьце і падавайце да стала.