Калінавы морс
Апісанне
Для прыгатавання марсу трэба ўзяць крыху больш каліны, я ўзяла 550 грам, з іх атрымалася 500 грам каліны, 25 грам галінак і 25 грам парчаных і сухіх ягад. Добра прамыйце ад пылу, адкіньце на сіта, зняйце ягады з галінак. Аддзяліце сок ад жмыху, апошні залейце халоднай чыстай вадой, дадайце цукар, давядзіце да кіпення і паварыце 3 хвіліны. Улійце свежы ягадны сок, перамяшайце, працядзіце. Гатовы морс ужывайце адразу пасля прыгатавання, можна захоўваць у халадзільніку некалькі дзён. Можна падаваць.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце каліну, цукар і ваду. Пачынаем!
- 2
Крок 2
Каляну тщае змыціце, зліце на сіта, каб злілася вада.
- 3
Крок 3
Перабярыце ягады, здыміце з чарэшак, зрабіць гэта зручна з дапамогай звычайнай сталовай воўкі. Чыстая вага каліны для марсу — 500 грамаў.
- 4
Крок 4
Праз мелкае сіта і сталовую лыжку аддзяліце бародавічавы сок з целішкам ад шкіркі і костачак.
- 5
Крок 5
У кастроля налійце 3,5 літра вады, дадайце калінавы жам, цукар. Давядзіце да кіпення і варыце 3 хвіліны.
- 6
Крок 6
Адцядзіце морс.
- 7
Крок 7
Пералейце ў гарфін або разліце па шклянках.
- 8
Крок 8
Калінавы морс гатовы да ўжывання!