Чорнічны морс
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Мурос з гэтай ягады атрымліваецца цёмны, вельмі насічаны і крыху тэрпкі. Паколькі ён не мае моцнага арамату і смаку, дадайце палачку цынамону ці крыху ванілі. Цукар дадавайце паводле ўласнага гусцю. Такі мурос можна піць у цёплым выглядзе, але ўсё ж такі смачней ён поўнасцю астыўшы. Напой гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты для прыгатавання малінавага кіселя.
- 2
Крок 2
Чорніку перабярыце, выдаляючы мяцёныя і пашкоджаныя ягады, лісце і галёнкі.
- 3
Крок 3
Ягады прамыйце, адцедзьце праз сіта і дайце стечы вадзе.
- 4
Крок 4
Ягады выкладзіце ў кастрылю і пярэмаліце ў пюрэ.
- 5
Крок 5
Адцісніце сок з пюрэ і паставіце ў халадзільнік, ён спатрэбіцца пазней.
- 6
Крок 6
Вярніце жамак ад ягад чорнікі назад у кастрылю.
- 7
Крок 7
Дадайце ў кастрылю цукор і палачку карыцы.
- 8
Крок 8
Улійце ў каструлю ваду і перамешайце.
- 9
Крок 9
Пастаўце кастрылю на сярэдні агонь і давядзіце да кіпення. Варыце ўсё 5 хвілін на сярэднім агні, зняце з агню.
- 10
Крок 10
Прапусціце праз чыстую кастрылю, адцісніце. Жмых больш не спатрэбіцца. Улівайце ў кастрылю сок, які адціснулі, перамяшайце і поўнасцю ахалодзьце.
- 11
Крок 11
Морс з чорнікі гатовы!