Марозіва
Апісанне
Чым вы можаце асвежыць сметанковы смак дэсэру? Любыя воклумы, ягады, шакалад ці што-небудзь яшчэ? Я ж прапаную азнаёміцца з тым,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Загрэйце смятанку з малаком у сотэйніку да цёплага стану, пастаянна перамешваючы венчыкам.
- 2
Крок 2
Потым дадайце ў малочную сумесь чайнія пакетыкі. Абсалі іх на 35 хвілін.
- 3
Крок 3
Пасля гэтага чай адцісніце. Молако са смятанаю, памешваючы, зноў нагрэйце да цёплага стану.
- 4
Крок 4
У іншай посудзе збіце венчыкам жаўткі з цукровай пудрай да аднолькавай кансістэнцыі.
- 5
Крок 5
Далей акуратна ўлійце малочную сумесь у яечную, пастаянна збіваючы. Павінна атрымацца пена.
- 6
Крок 6
Атрыманую масу зноў пастаўце на агонь. Награвайце яе да шчыльнага стану, пастаянна мешаючы.
- 7
Крок 7
Потым улівайце ванільны экстракт. Усё добра змяшайце.
- 8
Крок 8
І працягніце ўсё праз дробнае сіта.
- 9
Крок 9
Пакіньце малочную сумесь астудзіцца ў халадзільніку пад крывацкой на 3 гадзіны.
- 10
Крок 10
Пасля заканчэння патрэбнага часу пераложыце загатоўку ў марозільніцу. Гатуйце ў ёй згодна з інструкцыяй.
- 11
Крок 11
Пакіньце морозіва ў моразільніку яшчэ на 4 гадзіны. Смачна есці!