Марозіва
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Існуе шмат рэцэптаў тырамісу, у гэты раз я абранула менавіта гэты. Для прыгатавання марожанага "Тырамісу" нам спатрэбяцца гатовыя пячэнні саваярды, вяршкі з тлушчам 33%, крыху каньяку, маскарпоне (або іншы падобны сыр, можна нават узяць твараг, толькі яго трэба будзе добра змяшаць, каб не было згусткаў). У мяне атрымалася даволі вялікая форма. Хопіць на 4 парцыі. Глядзім рэцэпт. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Каву (звычайную меленую) заварыце. Працядзіце, дадайце 85 г цукру і каньяк. Форму выстеліце пішчовай плёнкай з запасам.
- 2
Крок 2
Шакалад дробім вострым ножам. Збіваем зьвярочныя сьметанкі міксэрам. Затым зьмяшаем маскарпонэ з шакаладам і сьметанкамі, усё добра перамешваем.
- 3
Крок 3
Печэнку вельмі хутка апускаем у кафейна-каньячную сумесь і выкладваем у форму.
- 4
Крок 4
Выкладваем крэм, зверху зноў закрываем пячывам.
- 5
Крок 5
Закрываем плёнкай шчыльна і адпраўляем у моразілку на 3-4 гадзіны. Гатовы моразів "Тырамісу" асцярожна дастаем з формы і падаём, ўпрыгожваючы какае.