Марозіва
Апісанне
Калі вам не па кішэні купіць такі дэлікатэс, запомніце гэты просты рэцэпт марожанага снікерс і прыгатуйце яго самі. Смачнае, насічанае арэхамі, яно выклікае сапраўдны захапленне ў тых, хто яго паспрабуе.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё трэба ўзяць добры марозіва і змяшчаць яе з карамэллю (прыгатаваць яе вельмі проста, змяшчаючы цукар з вадой і падцяпліўшы на павольным агні). Збіць марозіва да аднастайнасці. Падрыхтаваць форму, выстэліўшы яе для зручнасці пергаментам. Выкласці роўным слоем марозіва і паставіць на палову гадзіны ў халадзільнік. Потым тонкім слоем размеркаваць па паверхні арахісавае масла. У рэцэпце прыгатавання марозіва "Снікерс" лепш за ўсё выкарыстоўваць арахіс, але падыходзяць і іншыя арэхі. Дробна памеляць арэхі і пасыпаць зверху. Зноў паставіць у марозільню.
- 2
Крок 2
2. Калі маса добра засцьвее, дастаць форма з марозілкі і акуратна нарэзаць прамавугольнікамі, якія па форме нагадваюць батончык. Паслаць іх у марозілку яшчэ на палгадзіны.
- 3
Крок 3
3. Дастаць марожанае з формы, размясціць на аркушы пергаменту і пакласці яшчэ на каля 25 хвілін у марозільнік. Такім чынам батончык будзе добра трымаць форму. Адначасова пастаўце тапіць шакалад.
- 4
Крок 4
4. Дадаць у разліты шакалад раслінную алей, акуратна перамешаць. Цяпер кожны батончык трэба апусціць у шакалад і адразу пакласці ў марозільную камеру на паперу для выпечкі. У якасці ўпрыгожвання можна выкарыстоўваць дробленае арэхі.
- 5
Крок 5
5. Калі глазур паслядоўна застыне, марожанае «Снікерс» у дамашніх умовах будзе гатовае. Перад падачай яго можна дастаць з марозілкі за 5-7 хвілін, каб яно было мякча.