Марозіва з какао
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Шакаладнае марожанае — смачная цацяшка і дарослых, і дзяцей. Гатаваць яго ў дамашніх умовах зусім проста. У якасці асновы выкарыстоўваюцца малако, яйкі і кака-пахот. Масу варыць не больш за 10 хвілін у суме, і яна зацвярдзеецца каля гадзіны, таму складанасцей у прыгатаванні марожанага з кака не будзе. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Гэты рэцэпт я знайшла ў адной старой кулінарнай кнізе. Марозіва з какао гатуецца вельмі проста. Калі вы любіце бурае марозіва, то гэты рэцэпт менавіта для вас.
- 2
Крок 2
2. Змяшаем парашок з цукрам і каровім малаком. Перамешваем атрыманую сумесь да поўнага растварэння какао і ставім на агонь. Як толькі маса закіпіць, перамешваем яе адну хвіліну і здымаем з агню. Астуджваем да камнатнай тэмпературы.
- 3
Крок 3
3. Пачынаем у асобнай посудзе збіваць яйкі збівальнікам.
- 4
Крок 4
4. Змяшаем какаа з яечнай сумесшчу і ставім на агонь. Варым, пастаянна перамешваючы, пакуль маса не загуснее.
- 5
Крок 5
5. Астуджаем да пакаёвай тэмпературы, выліваем у спецыяльную ёмістасць і адпраўляем замаражвацца.
- 6
Крок 6
6. У моразільніку маса стаіць не больш за 1 гадзіну — за гэты час морозіва павінна застыць. Падавайце да стала ў любым выглядзе і можна ўпрыгожыць фруктамі.