Дэсерты
Марозіва з халвой
120 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанняў. У паэтапным рэцэпце я падрабязна раскажу. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя прадукты.
- 2
Крок 2
З вады і цукру прыгатуйце сіроп: змяшайце цукор і ваду ў каструлі, варыце да поўнага растварэння цукру і прапіснасці сіропу. Ахалодзьце. Белкі ледзь збіце.
- 3
Крок 3
Дадайце ў жаўткі астылы сіроп і на вадзяной лазні нагрэйце да 45-50 градусаў, пастаянна ўзбіваючы венчыкам у пану. Знявіце з агню, ахалодзьце.
- 4
Крок 4
Астуджаныя вершкі збіць у пышную пяну.
- 5
Крок 5
Дадайце падрыхтаваную халву ў пяністую масу з жаўткоў, акуратна змяшайце. Дадайце збітыя сметанкі, змяшайце.
- 6
Крок 6
Размясціце дэсерт па порцыях, пасыпце арэшкамі. Пастаўце морозіва "Парфе" з халвой ў халадзільнік на некалькі гадзін.