Марозіва з яек і вершкамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Ніякіх кансервантаў і выключна натуральныя прадукты! Ванітайце сваіх блізкіх хатнім марозівам з рознымі начынкамі. Прыгатаваць марозіва з яек і смятаны можна рознымі спосабамі, але я прапаную класічны рэцэпт. Падавайце астылым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Марозіва робіцца адносна хутка, але яе можна есці толькі пасля поўнага замаражвання. Гэты працэс займае каля 3-5 гадзін (у залежнасці ад тыпу марозільніка).
- 2
Крок 2
2. Аддзяляем бялкі ад жаўткоў вельмі асцярожна. Збіваем бялкі да шчыльнай пены.
- 3
Крок 3
3. Жаўткі растираем з цукрам так, каб не засталося белых крышталёў. Можна цукар замяніць цукарнай пудрай.
- 4
Крок 4
4. Збіваем сьметану асобна на сярэдняй магутнасьці.
- 5
Крок 5
5. Здробім у блендэры маліну ці любыя іншыя ягады на вашы смак.
- 6
Крок 6
6. Атрыманыя масы акуратна змяшаем, не ўзбіваючы. Тым часам прыгатоўваем формы. У адну дадаем каву, а ў іншую — дробленае ягады. Разліваем па формах морожанае і ставім у моразільную камеру на 3-5 гадзін да поўнага замарожвання.
- 7
Крок 7
7. Пасля патрэбнага часу морозіва з яек і вершкамі ў дамашніх умовах гатовае! Насладжвайцеся максімальным задавальненнем ад карысных прадуктаў!