Марозіва з сухіх вяршкоў
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Для пасілення смаку гатовага дэсерт у зямельную сумесь можна дадаць ванільную эсэнцыю, таксама можна дадаць любыя дроблёныя арэхі пры жаданні. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Усе інгредыенты падрыхтуйце адразу. Молако павінна быць добра ахоладжанай — лепш трымаць яе ў марозільніку працягласьцю 15-20 хвілін. У мяне сухія вершкі ўжо цукрованыя, таму я не дадаю падсыльнік. Але калі спатрэбіцца, то можна дадаць цукровую пудру па смаку. А таксама колькасць сухіх вершакоў я пазначыла згодна з рэкамендацыямі вырабніка, якія пазначаныя на ўпакоўцы маіх вершакоў.
- 2
Крок 2
У вялікую міску наліце халоднае малако і дадайце сухія вершкі.
- 3
Крок 3
Акуратна размяшайце гэтыя інгредыенты венчыкам.
- 4
Крок 4
Потым прыступіце да збівання міксерам: спачатку пачніце збіваць на мінімальнай хуткасці, паціху павялічваючы абароты. У выніку сумесь павінна збіцца да мяккіх пікаў. Паспрабуйце і на гэтым этапе можна дадаць цукровую пудру, калі ў гэтым ёсць неабходнасць.
- 5
Крок 5
Збітую сметанковую сумесь выкладзіце ў зручны харчовы кантэйнер і пастаўце ў марозільнік на 6 гадзін. Праз гэты час некалькі разоў даставайце кантэйнер з марозівам і перабівайце масу іммерсійным блендэрам, каб структура будучага дэсерт патрапіла аднолькавай.
- 6
Крок 6
Гатованае марозіва падавайце да стала ў парцыённых крэманках ці невялікіх тарэлачках. Я пасыпала гатованае марозіва шчапоткай цёртага малочнага шакаладу, таксама можна паліць любімым сіропам ці вадкаім мёдам.