Марозіва зь вяршкоў і згусцелага малака
Апісанне
Ванільнае марозіва з згушаным малаком вельмі смачнае само па сабе. Акрамя таго, яно можа служыць асновай для розных дадаткаў. Дадайце пры збіванні расплаўленае шакалад або якасны кака-пахаранкі – і атрымаеце шакаладнае марозіва. Дадайце пюре з ягад – атрымаецца фруктовае. Ці здробненыя арэхі – і будзеце мець арэхавае марозіва! Падаваць ванільнае марозіва можна з рознымі топінгамі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Добра халодныя збіткі збіце разам са згушчаным малаком да ўтварэння мяккіх пікаў і загусценні масы. Гэта займае невялікі час, дастаткова адной-дзвюх хвілін, не больш, каб не зрабіць масла.
- 3
Крок 3
Пералейце масляную масу ў любую зручную для памяшчэння ў моразільную камеру форму. Я пераважаю замарожваць у металічнай форме, мне здаецца, так марожанае хутчэй засцвягае.
- 4
Крок 4
Пастаўце ў моразільню не менш чым на 3-4 гадзіны, да поўнага замаражвання.
- 5
Крок 5
Замарожанае марожанае разлажце па парцыях пры дапамозе спецыяльнай лыжкі і падавайце з фруктамі, тапінгамі і шакаладам.
- 6
Крок 6
Можна падаваць.