Марозіва з козінага малока
Апісанне
Сцягіна гатуецца без лішніх складанасцяў. Для разнастайнасці і ў якасці карыснай цацечкі можна прыгатаваць марожанае з козінага малока ў дамашніх умовах. Козінае малоко — спецыфічны прадукт, але і з яго прыгатоўваюць шмат розных смачнасцяў. Гэта тычыцца і ўсім любімага ласунку дзяцінства — марожанага. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Асновой гэтага рэцэпту будзе козінае малако. Гэты прадукт вельмі карысны ў любым выглядзе.
- 2
Крок 2
2. Пастаўляем малако на агонь і чакаем, пакуль яно закіпіць. Тым часам збіваем жаўткі з цукрам і крохмалам. Гэта можна зрабіць з дапамогай міксера, а можна звычайным ручным венчыкам.
- 3
Крок 3
3. Калі молако закіпіць, паступова пачынаем уліваць у яго взбітую яечную сумесь. Мяшаем і чакаем, пакуль маса не павялічыцца ў некалькі разоў. У самы канец дадаем мёд і здымаем з агню.
- 4
Крок 4
4. Заліваем у форму і поўнасцю астылую масу адпраўляем у марозільную камеру. Дзякуючы мяду, спецыфічны прысмак козінага малока будзе менш адчувацца.
- 5
Крок 5
5. Падаючы, можна ўпрыгожыць па жаданні. Акрамя гэтага, зверху паліць фруктовы сіроп ці начынка, карацель — па вашым смаку.