Марозіва з караноўкі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Прыгатуем марожанае з караноўкі ў дамашніх умовах. Змяшайце цукар, ванільны цукар і сухое малако. Улівайце 250 грам і перамяшайце. Астатняе малако змяшайце з крухмалам. Кіпяцім малачную сумесь у кастрылі і дадаем крухмал, перамяшаем да загусцення. Працягваем сумесь праз сіта і застаўляем пад плёнкай астыць. Потым змяшаем малачную сумесь са збітымі вяршкамі і перакладаем усё ў маражэніцу на 30 хвілін. Пасля ўсіх праведзеных працэдур пераліваем марожанае ў стаканчыкі і замарожваем у марозільніку. Пошчы. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У каструлі змешваем цукор, сухое малако і ванільны цукор. Уліваем 250 грамаў малака і перамешваем.
- 2
Крок 2
Астатак малака змяшайце з крахмалам.
- 3
Крок 3
Малако ў кастрылі даганаем да кіпення, дадаем крохмаль і размяшаем да загусценні.
- 4
Крок 4
Зняце малочную сумесь з агню і працягніце праз цедачку. Сумесь астыньце і накрыйце плёнкай.
- 5
Крок 5
Халодныя вершкі збіваем да мяккіх пікаў.
- 6
Крок 6
Змяшайце малочную сумесь і збітнія вершкі. Пералейце сумесь у морозільную машыну. Замарозьце каля 30 хвілін, дотрымліваючыся інструкцыі.
- 7
Крок 7
Гатованае марозіва разліваем па стаканчыках і адпраўляем у моразілку на некалькі гадзін.