Марозіва з чорнай аґрусу і маліны
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Якое б морожанае ў краме ні купіў — хатняе апрыёры будзе смачней. Нам вельмі падабаецца ягаднае моражанае з чорнай малінай і краснай смародзінай — яно атрымліваецца крыху кісленькім, не прыцукраным. Паводле гэтага рэцэпту хатняга моражанага з фота вы лёгка прыгатуеце вельмі смачнае моражанае з чорнай малінай і краснай смародзінай. Жадаю вам поспехаў, павары! :) Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Папярэдне прамытую і ачышчаную ягаду здробнім да аднастайнасці з дапамогай блендэра.
- 2
Крок 2
Пастаўце міску з яйкамі, цукрам і ваніллю на водную лазню. Пакуль сумесь знаходзіцца на воднай лазні, паступова збівайце яе міксерам. Калі сумесь пагусцее, зняце яе з воднай лазні і ахалодзьце.
- 3
Крок 3
У іншай місцы збіваем вершкі да мяккіх пікаў.
- 4
Крок 4
Акуратна ў яечную сумесь дадаем памеленыя ягады. Перамешваем лыжкай, пасля чаго дадаем сюды ж збітыя смятанкі. Зноў акуратна перамешваем. Потым пераліваем у пласцікавую форму і ставім у моразільную камеру на 4 гадзіны.
- 5
Крок 5
Чарэз 4 гадзіны марозіва застыне і будзе гатовае да падачы на стол. Падаваць можна з цэлымі ягадамі.