Морквяны торт з сырным крэмам
Апісанне
Для большай яркасці аромату ў бісквіт можна дадаць крыху апельсінавай цэдры. А начынку можна дапоўніць апельсінамі або кансерваванымі ананасамі. Гэта выдатны торт для любой свята. Можна падаваць з гарбатай або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання морквавага бісквіта падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты. Моркву ачысціце і прамыйце. Муку прасіце праз сіта.
- 2
Крок 2
Узбіце яйкі з цукрам у пышную масу.
- 3
Крок 3
У ўзбітыя яйкі дадайце раслінны алей, карыцу і муку. Перамяшайце ўсё з дапамогай венчыка.
- 4
Крок 4
Затым дадайце ў цеста моркву, нацёртую на сярэдняй тарцы, і парубленыя арэхі. Умяшайце ўсё раўнамерна ў цеста.
- 5
Крок 5
Гатовае цеста пераліце ў форму для выпечкі дыяметрам 18-20 см. Пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 45-60 хвілін.
- 6
Крок 6
Гатовы бісквіт астудзіце і нарэжце на 3-4 коржы.
- 7
Крок 7
Для падрыхтоўкі крэму падрыхтуйце цукровую пудру, астуджаныя сливкі і творожны сыр пакаёвай тэмпературы.
- 8
Крок 8
Для крэму ўзбіце сливкі з цукровай пудрай у пышны крэм, а затым змяшайце ў яго творожны сыр.
- 9
Крок 9
Морквяныя коржы прасьмокніце і намажце сырным крэмам.
- 10
Крок 10
Збярыце торт цалкам. Верх і бакі торта змажце крэмам.
- 11
Крок 11
Гатовы торт упрыгожце па свайму густу. Гэта можна зрабіць з дапамогай смакалец: печыва, цукерак, шакаладу, фруктаў ці крэму. Я ўпрыгожыла каляровым крэмам. Дайце торту настаяцца ў халадзільніку некалькі гадзін, каб ён прамокнуў.