Марковны торт
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Прыгатуйце сачны і яскравы моркавы торт. Нам спатрэбіцца бісквіт з цёртай морквой, смятановы крэм і вашая любімая прапітка. Можна падаваць з чорным ці зялёным чаем ці кафэ.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуем прадукты для морквенага торта.
- 2
Крок 2
2. Збіваем з дапамогай міксера яйкі, цукор і цынамон да таўстай і пышнай пены.
- 3
Крок 3
3. Дадаем соду (гасім яе вінаградным або лімонным сокам) і мукі. Змяшаем.
- 4
Крок 4
4. Дадаем цьвітную малюну на дробнай церцы моркву.
- 5
Крок 5
5. Змяшаем. Цеста павінна быць аднолькавай кансыстэнцыі і памерна вострым.
- 6
Крок 6
6. Выпякаем бісквіт зручным спосабам. Я пякла ў мультыварцы ў рэжыме "Выпечка" 50 хвілін. У духоўцы бісквіт выпякайце прыкладна 40 хвілін (да сухой цыгарэты) пры тэмпературы 180 градусаў.
- 7
Крок 7
7. Гатовы бісквіт выцягваем і пакідаем на рэшоце да астынення.
- 8
Крок 8
8. Гатуем крэм для моркавога торта. Змяшаем збівальнікам сметану, загусчальнік для сметаны, ванілін і цукровую пудру.
- 9
Крок 9
9. Збіваем міксерам да згуснення.
- 10
Крок 10
10. Арэхі воласкія (ці іншыя) дробім.
- 11
Крок 11
11. Астылы бісквіт разрэзаць на два каржа.
- 12
Крок 12
12. На тарэлку, якая выкарыстоўваецца для падачы торта, трэба пакласці два прамавугольнікі паперы так, каб пасля афармлення торта іх можна было асцярожна выцягнуць. Кладзем першы карж. Я люблю сочныя бісквіты, таму заўсёды прапітваю іх, але гэта дзеянне не абавязковае. Каму трэба, прапітваю тым, што пад рукой: цукровым сіропам, алкаголем, варэннем.
- 13
Крок 13
13. Размяшчаем большую паловіну крэму.
- 14
Крок 14
14. Накрываем другім каржом і афармляем бакі і верх торта крэмам.
- 15
Крок 15
15. Асмальваем арэхамі. І з двух бакоў падцягваем паперу. Адпраўляем тортык у халадзільнік на 2 гадзіны.
- 16
Крок 16
16. Марквыны торт гатовы!