Маракольны рулет з сырнай начынкай
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Гэты рулет гатуецца вельмі проста, і прадукты цалкам даступныя і нядорагія. Смачны, яркі, сачны і пікантны морквяны рулет ідэальны як закуска на святочны стол. Закуска гатова. Падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачышчаную моркву нацерым на буйной тэрцы. Затым дадаем кары, чырвоны молоты перац і мускатны арэх.
- 2
Крок 2
Яшчэ дададзім крыху сухой зеляні, добра змешваем і слаба абсмажваем-тушым на масле.
- 3
Крок 3
Аддзяляем жаўткі ад белкаў, жаўткі дадаём да крыху астылой морквы і дадаём соль. Перамешваем.
- 4
Крок 4
Адыбелкі асобна злёгку збіваем вінчыкам, дадаём да морквы з жаўткамі і добра перамешваем.
- 5
Крок 5
Простыню высталяем паперай і трохі змазваем раастольным маслам.
- 6
Крок 6
Выкладваем масу на папер роўным пластам і адпраўляем у разагрэтую да 180 градусаў печ на 15–20 хвілін.
- 7
Крок 7
Плавлены сырок нацерці на грубай цёрцы, а часнок — на дробнай і змяшаем. Можна выкарыстоўваць крэм-сыр.
- 8
Крок 8
Намазваем на злегка астуджаны морквяны карж начынку, пакінуўшы крыху для ўпрыгожвання верху. Але можна ўсю начынку адправіць унутр рулета.
- 9
Крок 9
З дапамогай паперы акуратна загортваем у рулет.
- 10
Крок 10
Зверху рулет абмазоўваем сырным крэмам і робім вілкай лініі для прыгажосці. Затым адпраўляем рулет у халадзільнік на 1 гадзіну.