Марковы пірог з безе
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Выпечка з малінай ніколі не адрознівалася складанасцю і выдумлівасцю, але торты і каржы з яе даданнем набываюць цалкам неймаверны смак! Акрамя таго, выпечка з малінай прыгожа выглядае дзякуючы лёгкім аранжавым адценкам цеста. Упрыгожыць такі торт можна не толькі безе, але і цукровай глазурай, растапленым шакаладам ці звычайнай цукровай пудрай, выбар за вамі. Лёгкі ў прыгатаванні, гэты смачны торт стане адным з вашых любімых. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Свежую моркву ачысціце і натрэце на дробнай цёрцы. Дадайце да яе расліннае алей. Жаўткі аддзеліце ад бялкоў і дадайце да морквы. Адзін бялок адкладзіце для ўпрыгожвання.
- 2
Крок 2
2. Дадайце да морквы цукар, ванілінавы цукар, соль і разрыхляльнік. Змяшайце міксерам да аднастайнасці. У 2-3 прыёмы дадайце прапушчаную мукі і слабка змяшайце міксерам (не трэба доўга взбіваць, толькі да аднастайнасці).
- 3
Крок 3
3. Два белкі ўзбіць з цукровай лыжкай цукру блендэрам да стойкай пены. Дадайце бялковы ў цеста і акуратна змяшайце лыжкай. Фарму для выпечкі змашчыць сметанковым маслам і пасыпайце манкай.
- 4
Крок 4
4. Размясціце ў ёй цеста і пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 30-35 хвілін. Прыгатуйце безе: взбіце бялок з цукрам і сольлю да ўстойлівых пікаў.
- 5
Крок 5
5. Пры дапамозе кандытарскага мешка ўпрыгожце гарачы пірог. Пастаўце пірог у духоўку, каб ён падрумяніўся.