Морква́ны кекс з грэцкімі арэхамі
Апісанне
Выпека рыхтуецца проста й хутка. Маркоўны кекс з грэцкімі арахісамі можна спячы адным вялікім кексам або ў малых формачках. Каб ён атрымаўся яшчэ больш араматычным, у цеста можна дадаць крыху цэтрыны цытрынавых пладоў або молатага іміру Падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты. Грэцкія арэхі трошкі парэжце нажом і абсмажце ў сухой патэльні некалькі хвілін, пакуль не з’явіцца характэрны пах.
- 2
Крок 2
У місу разбіце 3 невялікія (або 2 вялікія) яйкі. Дадайце цукар, змяшайце вінчыкам.
- 3
Крок 3
Залееце раслінную алею бяз паху, памешайце.
- 4
Крок 4
Дадайце прасеяную муку, карыцу і разрыхліцель.
- 5
Крок 5
Рупна змешвайце цеста вінчыкам.
- 6
Крок 6
Маркоўку церце на дробнай цёрцы, дадайце ў цясто разам з арэхамі. Рупна змяшайце цясто.
- 7
Крок 7
Выкладзіце цеста роўным слаём у форму для выпечкі і выпякайце ў загадзя разагретай духоўцы пры 180 градусах 40–45 хвілін. Арыянтыруйцеся па сваёй духоўцы. Кекс пракалоце драўлянай спажкай і праверце на гатоўнасць. Яна павінна заставацца сухой пры высоўванні.
- 8
Крок 8
Дастаньце гатовы кекс з духоўкі і крыху астудзіце. Па жаданні пасыпце цукровай пудрай.
- 9
Крок 9
Падавайце кекс з малаком, гарбатай або кавай.