Марковы хлеб на пшанічнай муцы
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. У маёй сям'і заўсёды казалі, што хлеб — усёму галава. А
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Заранёй падрыхтуйце стартар і бігу ў рознай посудзе: у першай змяшайце мукі і цёплую ваду, а ў другой — дрожджы, цёплую ваду з мукой. Накрыйце плёнкай і пастаўце ў цёмнае месца пры пакаёвай тэмпературы на нач.
- 2
Крок 2
Змяшайце стартар і бігу, дадайце цёртую маліну, замесіце цеста.
- 3
Крок 3
Дадайце астатнія інгрыдыенты і замесіце цеста.
- 4
Крок 4
Адстаўшы тэст замесіце, падзяліце на 4 аднолькавыя часткі. Фарму для выпечкі абрыйна змажце маслам і пасыпце мукой.
- 5
Крок 5
Кожную частку раскатайце ў прамавугольны пласт шырынёй не больш за шырыню формы, скатайце ў рулет.
- 6
Крок 6
Рулеты макніце верхняй бакавінай у мак ці манку.
- 7
Крок 7
Выкладзіце булачкі ў форму швом уніз. Зноў накрыйце пленкай і пакіньце ў цёплым месцы для падымання яшчэ на 1 гадзіну.
- 8
Крок 8
Выпякайце ў прадзагрэтай да 220 °C духоўцы прыкладна 45 хвілін. Астудзіце на рэшатцы.