Морквяныя вафлі
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Морквяныя вафлі «Пушысці». Вельмі нежныя, пушыстыя, мяккія вафлі, а яшчэ яны ароматныя, бо ў цесце шмат спецый. Калі вы па якой-небудзь прычыне не пераносіце нейкую спецыю, проста не дадавайце яе ў цеста. Гэтыя вафлі будуць добрыя і на наступны дзень — яны застаюцца мяккімі. Калі вы захоўваеце пост і ў гэты час ужываеце яйкі, тады гэты рэцэпт дакладна ваш. Смачна, бюджэтна і сытна. Паспрабуйце прыгатаваць, вам павінна спадабацца. Падавайце цёплымі або астуджанымі. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для пачатку трэба змяшаць інгрэдыенты — муку, соль, сухі імбір, мускатны арэх, разрыхляльнік цеста і ванільны цукар.
- 2
Крок 2
У іншай глыбокай талерцы змяшаць раслінны алей, яйкі, карыцу і цукар. Перамяшаць венікам, да атрымання аднароднай масы.
- 3
Крок 3
На дробную тарку натрыць сырую моркву.
- 4
Крок 4
Да морквы дадаць салодкую сумесь расліннай алеі і яек і старанна змяшаць.
- 5
Крок 5
Цяпер дадаць сухую сумесь і старанна перамяшаць лапаткай ці лыжкай, каб не было камячкоў.
- 6
Крок 6
Няхай цеста пакуль настойваецца, а за гэты час разагрэйце вафельню. Змазайце раслінным алеем ніжнія і верхнія пласціны. Выкладаем сталовай лыжкай цеста. Закрываем крышку. Даводзім да гатоўнасці. Кожная вафельня гатуе па-рознаму, таму дакладны час сказаць нельга. У мяне выпекалася першая партыя 4 хвіліны, другая хутчэй і астатнія яшчэ хутчэй.
- 7
Крок 7
Гатовыя вафлі крыху астудыць і пасыпаць цукровай пудрай.