Морковные крокеты
Апісанне
Идеально к столу и к напиткам. Морковные крокеты - это еда, которая многих удивляет своим необычным вкусом и видом. Обязательно тушите их в сметане, чтоб они получились сочными. Любое блюдо всегда украшает вкусный соус, поэтому сметану не жалейте. При подаче обязательно украсьте морковные крокеты зеленью.Если не добавлять сметаны-получится постное блюдо.И вкусно и постно. Желаю Закуска готова. Подавайте сразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Морковь помыть, почистить и натереть на мелкой терке.
- 2
Крок 2
Если у вас нет гороховой муки, то сделайте ее из гороха при помощи кофемолки. Затем в глубокой миске смешайте муку со всеми специями и содой. Перемешивайте все ложкой.
- 3
Крок 3
В тертую морковь добавить перемолотый грецкий орех и кокосовую стружку.
- 4
Крок 4
Затем к морковке добавить гороховую муку со специями и рубленную зелень.
- 5
Крок 5
Должна получиться смесь, похожая на тесто. Если смесь рассыпается, добавьте немного теплой волы и муки.
- 6
Крок 6
Сформировать шарики, обвалять их в муке и отправить их жариться в масле до золотистой корочки.
- 7
Крок 7
Затем при помощи шумовки достаем шарики, перекладываем в небольшую кастрюльку, поливаем сметаной и тушим их минут 10-15 на медленном огне.
- 8
Крок 8
Затем крокеты переложить в тарелку и подавать горячими.