Моравічныя крокеты
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Маркоўныя крокеты — гэта ежа, якая многіх здзіўляе сваім незвычайным смакам і выглядам. Абавязкова тушыце іх у смятане, каб яны атрымаліся сочнымі. Любая страва заўсёды ўпрыгожваецца смачным соусам, таму смятану не шалейце. Пры падачы абавязкова ўпрыгожце маркоўныя крокеты зelenay. Калі не дадаваць смятаны — атрымаецца пасная страва. І смачна, і пасна. Жадаю. Закуска гатовая. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Моркву вымыць, пачысціць і нацерець на дробнай цёрцы.
- 2
Крок 2
Калі ў вас няма гарохавай мукі, зрабіце яе з гароха з дапамогай кавамолкі. Затым у глыбокай міскі змешайце муку са ўсімі спецыямі і содай. Перамешвайце ўсё ложкай.
- 3
Крок 3
У тёртую моркву дадаць змолаты грэцкі арэх і кокасавую стружку.
- 4
Крок 4
Потым да морквы дадаць гарохавую муку са спецыямі і парубленую зelen.
- 5
Крок 5
Павінна атрымацца сумеш, падобная на цеста. Калі сумеш рассыпаецца, дадайце трохi цёплай вады і мукі.
- 6
Крок 6
Сфарміраваць шарыкі, абваляць іх у муцце і адправіць смажыцца ў масле да залацістай скарыны.
- 7
Крок 7
Затым з дапамогай шумоўкі дастаём шарыкі, перакладваем у невялічкую кастрычку, заліваем сметанай і тушым іх 10–15 хвілін на павольным агні.
- 8
Крок 8
Мой император, вот перевод! 🌿👑 Затым крокеты перакладзіць на талерку і падаваць гарачымі.