Марковныя цмокі з сырам
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Каб цмокі атрымаліся смачнымі, добра зварыце моркву ў малоцы. Дадайце любімыя спецыіі, соль, кукурузную мукі і скатайце цмокі. Выбар сыру таксама адыгрывае не апошнюю ролю. Бярыце той сорт, які вы любіце. Паўдзі ўдачы. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце прадукты. Марква ачысьціце і прамыйце.
- 2
Крок 2
Маркову пакладзіце ў чашу блендара і дробіце да стану дробнай крошкі.
- 3
Крок 3
Залійце малаком і пастаўце на плиту варыцца да мяккасці маліны. За час варэння ўсё малако павінна выпаравацца.
- 4
Крок 4
Сыр натрыце на цёрцы.
- 5
Крок 5
Змяшайце астылую завараную моркву, сырую яйка, сыр, соль, молоты чорны перац і шклянку кукурузнай мукі без гарачкі.
- 6
Крок 6
Атрыманую масу падзяліце на 6-8 цыбулікаў. Я рабіла вялікія, таму падзяліла на 6 шарыкаў. Надайце шарыкам форму цыбулікаў і абваляйце ў кукурузнай мукі.
- 7
Крок 7
Абсмажвайце на сярэднім агні з абодвух бакоў да прыгожай залатыстай карочкі. Гатовыя цотлеты знявіце з агню і падавайце са смятанай.