Марковныя цмокі на пару
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Я гатавала тэльці дзецям, таму дадавала цукар, але можна адмовіцца ад гэтага інгрэдыенту, і тэльці будуць максімальна карыснымі. Таксама пры жаданні можна дадаць любыя свае любімыя прыправы, напрыклад, молаты мускатны арэх. Прапаную прыгатаваць тэльці ў мультыварцы ў рэжыме «На пару» або ў параварцы. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Усе інгредыенты падрыхтуйце па спісе. Марковь пачысьціце і памойце.
- 2
Крок 2
Натрыце моркву на вялікай цёрцы.
- 3
Крок 3
У сковороду выкладзіце сметанковае масла і натыртую маркову. Пастаўце сковораду на невялікі агонь і, памешваючы лыжкаю, пачакайце, пакуль расплаціцца сметанковае масла.
- 4
Крок 4
Залійце малако.
- 5
Крок 5
Дадайце цукор і соль, перамяшайце, тушуйце на малым агні пад закрытай крышкай 15 хвілін.
- 6
Крок 6
Дадайце манку і інтэнсіўна змяшайце. Трымайце на слабым агні яшчэ 5-10 хвілін, каб манка ўбіралася ў маркаваную масу.
- 7
Крок 7
Яшчэ патрымайце на невялікім агні 5-10 хвілін, каб манка ўбіралася ў моркавную масу.
- 8
Крок 8
Потым пераложыце масу з маліны ў вялікую міску для зручнасці і пачакайце, пакуль яна крыху астыне. Дабярыце яйка.
- 9
Крок 9
Добра ўмясіце яйка лыжкай ці лапаткай.
- 10
Крок 10
На плоскую талерку высыпце сухары. Вільготнымі рукамі фармуйце з малінкавай масы цыплікі, кожны абваляйце ў сухарах.
- 11
Крок 11
Выкладзіце загатоўкі моркавных цотлет у кошык для варкі на пару, устаўце ў мультыварку. Гатуйце цотлеты ў рэжыме «На пару» 30 хвілін.
- 12
Крок 12
Гатовыя цэтлі падавайце да стала гарачымі.
- 13
Крок 13
Можна падаваць.