Марковныя цмокі як у дзіцячым садку
Апісанне
Я вельмі любіла гэта страву ў дзіцячым садку. Цяпер і мае малыя дзеткі з'едаюць іх у садку за абодвая шчакі. Таму я навучылася гатаваць іх сама, каб спалучаць сваю сям'ю не толькі смачнай, але і карыснай ежай. Падаваць такія цацкі лепш са смятаной ці салодкім соусам. Ці любіце вы маркову? Абавязкова паспрабуйце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Маркову начысьціце, натрэце на вялікай цёрцы і пераложыце ў кастрылю ці сотэйнік.
- 3
Крок 3
Дадайце малако, сметанковае масла, соль і цукар.
- 4
Крок 4
Усё добра змяшайце.
- 5
Крок 5
Тушыце на невялікім агні пад крышкай, перыядычна перамешваючы, пакуль морква не прыгатуецца, а вадкасць не выпарыцца. Пераложыце гатовую моркву ў тарэлку і дайце ёй крыху астыць.
- 6
Крок 6
Потым дадайце яйка, мукі і манку.
- 7
Крок 7
Усё змяшайце і дайце пастаяць 20 хвілін.
- 8
Крок 8
Цяпер узьміце крыху тарцелі з морквы, фармуйце рукамі кавалачак і абваляйце яго ў сухарах. Атрыманыя кавалачкі выкладзіце на раскалённую з маслам патэльню.
- 9
Крок 9
Абсмажце іх з абодвух бакоў на сярэднім агні да румянасці.
- 10
Крок 10
Марковныя цотлеты, як у дзіцячым садку, гатовыя.