Дыетычныя маркоўныя цмокі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Цалікі з маліны самі па сабе ўжо дыетычныя. Калі захочаце, можаце зрабіць іх цалкам пастнымі. Для гэтага замест яйка і смятаны дадайце некалькі сталовых лыжак бульбянога крохмалю, каб кансыстэнцыя была шчыльнай і цалікі не рассыпаліся. Марковныя дыетычныя цалікі добрыя гарачымі, але нават калі яны астынуць, іх можна смела есці, бо яны застаюцца мяккімі і не ператвараюцца ў "галіфу". Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Маркову ачысціце і нарэжце кавалачкамі. Складзіце ў кастрылю, залейце вадой і ставіце варыцца да гатоўнасці.
- 2
Крок 2
Звараную моркву ахалодзьце. З дапамогай блендэра ці вілкі размясіце яе ў пюрэ.
- 3
Крок 3
Дадайце ў атрыманы малюночны фарш яйка.
- 4
Крок 4
Часнык дробна пасякіце ці прапусціце праз прэс для часныку. Дадайце яго ў малінавы фарш, пасаліце і папярчыце па смаку.
- 5
Крок 5
Потым дадайце ў масу з морквы пасечаную зеляніну. Тут можна выкарыстоўваць як свежую, так і сушаную зеляніну.
- 6
Крок 6
Дадайце смятану, усё добра змяшайце.
- 7
Крок 7
Пастаўце скавародку разагравацца. А ў гэты час з малінкавага фаршу сфармуйце цэтлі, абваляйце іх з усіх бакоў у сухары.
- 8
Крок 8
Абсмажце цацелькі з кожнага боку па некалькі хвілін да румянасці і карочкі.
- 9
Крок 9
Гатовыя дыетычныя цвітнёвыя кацлеты можна падаваць са смятаной ці свежымі агароднінамі.