Марковныя цмокі без яек
Апісанне
Рэцэпту не забярэ дакладна шмат часу. Карысныя і вельмі смачныя маркавыя кацлеты без яек у дамашніх умовах — чудоўны варыянт для тых, хто трымае пост і не спажывае прадукты жывёльнага паходжання. Замест пшаніцы можна ўзяць любую крупу. Напрыклад, падыдзе рыс, грэчка, ячмень. Крупа прыдае не толькі аб'ём, але і добра спалучаецца з агароднінай. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спіс інгрэдыентаў, неабходных, каб паўтарыць гэты рэцэпт на сваёй кухні, даволі просты. Перш за ўсё трэба ў пасалёную вадзе зварыць да гатоўнасці рыс ці пшану.
- 2
Крок 2
2. Разагрэйце духоўку да 220 градусаў. Ачысьціце лук, моркву, сьвінёў і імбір. Выкладзіце нарэзаны кубікамі лук на патэльню разам са сьвінём, пасмажце некалькі хвілін. Моркву натрыце на цёрцы і разам з імбірам дадайце да луку. Смажце на сярэднім агні, перыядычна перамяшаючы, да мяккасьці.
- 3
Крок 3
3. У глыбокую миску выкладзіце вараную крупу, пасмажаныя павары. Дадайце па смаку соль, прыправы, базылік, чылі. Усё добра змяшайце.
- 4
Крок 4
4. Дзякуючы крупе з фаршам вельмі лёгка працаваць. Змочце трохі рукі вадой, злепіце невялікія цмокі і выкладзіце на паднос, змазаны маслам. Пастаўце ў разагрэтую духоўку.
- 5
Крок 5
5. Праз 20-25 хвілін моркавыя цмокі без яек у дамашніх умовах будуць гатовыя. Падаваць іх да стала можна з любімым соусам.